全自动果疏脆真空膨化机主要用于生产新型健康的绿色膨化休闲食品、营养全粉或速溶饮品、营养咀嚼片、方便食品调料。适宜加工的食品原料非常广泛，果品如苹果、大枣、柿子、香蕉、黄桃、火龙果、哈密瓜、芒果、草莓、无花果、菠萝等，蔬菜如胡萝卜、南瓜、马铃薯、甘薯、芋头等，食用菌如蘑菇等，特色农产品如枸杞等等。 

   全自动果疏脆真空膨化机是以新鲜果蔬为原料，经过清洗、去皮、去核、切分或不切分、预干燥等前处理工序后，采用变温压差膨化设备进行的，脱水果蔬膨化脆片的生产过程从低温脱水到膨化成型，是物理变化，不加入任何添加剂，因此，脱水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色泽和风味，口感细腻，余香绵长。

设备特点
                 1、新鲜果蔬进行低温脱水到固定含水量后进行膨化，不加添加剂。
                 2、生产过程为物理过程。
                 3、膨化后的产品保持了果蔬的原有的风味，口感香、甜、酥、脆，口味绵长。
                 4、果蔬膨化过程低温下进行的，不破坏果蔬的营养成分。
                 5、果蔬膨化脆片非油炸，不会有油炸带来的高热量，膨化后的果蔬易消   化、易吸收。

水果脆加工设备 真空膨化机原理：

    自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压、确保产品质量和安全生产；

    采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；

    油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗；

    油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；

    该机采用不锈钢材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。