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面议煌绿乳糖胆盐肉汤(BGLB)
原 理:
蛋白胨提供碳氮源;乳糖是可发酵的糖类;牛胆粉和煌绿抑制非肠杆菌科细菌。
用 途:用于食品中大肠菌群的检测。
配方(每升):
蛋白胨 | 10g |
乳糖 | 10g |
牛胆粉 | 20g |
煌绿 | 0.0133g |
终pH7.2±0.2
使用方法:
1、称取本品40g,加入蒸馏水或去离子水1 L,搅拌加热煮沸至溶解,分装于带有小倒管的试管中,121℃高压灭菌15min,待冷至常温,备用。
2、样品的处理及稀释。略。
3、将LST肉汤产气管用直径为3mm的接种环移种至煌绿乳糖胆盐肉汤管中。
4、将试管放入到培养箱中36±1℃培养24h。
5、观察结果。按产气管数,查MPN表报告每克(mL)样品中大肠菌群的MPN值。
质量控制:
下列菌株接种本培养基后,于36±1℃培养24h,结果如下:
菌 名 | 菌 号 | 生长状况 | 产气 |
大肠埃希氏菌 | ATCC25922 | 良好 | + |
鼠伤 | CMCC(B)50115 | 良好 | — |
ATCC6538 | 被抑制 | — | |
枯草芽孢杆菌 | CMCC(B)63501 | 被抑制 | — |
贮 存:贮存于避光、阴凉干燥处,用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。