三万八千人的“厨房”

2015年8月底开始供餐，当时供餐只有三千多学生，到9月份已经实现了一万三千多学生的供餐。随着对学生口味和配送路径配送方式的熟悉，目前2016年3月份开餐王雪安的“厨房”已经能满足三万八千多学生。

大数据归纳学生口味

王雪安希望在目前学生数量的基础上，通过大数据的统计，总结归纳出学生的口味需求，做好学生营养餐的针对性设计，从而做到更大范围的推广覆盖。

严苛的生产模式

王雪安完善了标准化生产车间，保鲜库、冷冻库、超声波喷淋隧道、监控室、配送车等配套设施。与此同时，王雪安对配餐中心“厨房”的生产模式要求更加严苛。从材料初洗、消毒，再到杀菌、精洗、加工，各环节他都要求要更加地科学衔接，做到有条不紊。

打出荣誉，打出品牌

王雪安的坚持和努力让他赢得了创业的财富，同时也赢得了众多的荣誉，但是王雪安的目标不仅仅是在当地创出自己的品牌，他希望通过加强质量监管，抓好标准化生产的优势，在满足学生口味需求的基础上实现更大的目标，让他的营养配餐计划走出县城，让贵州更多的地区拥有世纪阳光厨房，让更多的孩子吃上营养午餐，更多的农户得实惠。