双锥干燥机按对物料的处理方法分类属于移动床式干燥设备类，是一种高效节能、间歇式操作的机型。该机在结构设计上采用以传导加热的方法去除物料中的液体，在真空状态下，用较低的温度得到较高的干燥速率。在回转的容器内进行真空操作，使物料通过容器夹套壁的传导热及器内真空作用形成的气体分子的热运动进行能量交换，提高传热效率。促进水分子在密闭容器内进行扩散、蒸发，转变为蒸汽被迅速排出而达到物料的快速干燥。
 

　　双锥回转真空干燥机由带夹套的双层容器(本体)、驱动系统、加热装置、真空吸引装置和机架等部分构成。本体结构设计采用了双圆锥定轴回转式无机械搅拌的重力混合容器结构，利用物料流动所产生的重力形成物料间自然摩擦层流的混合方式，同时结合密闭容器进行真空操作的特点。
 

　　下图为双锥回转真空干燥机验收现场: