面包则是我们日常生活中常见的一种食物，其以面粉、水为主要原料，加上盐、酵母等，经过烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。面包品种繁多，各具风味，从颜色上看，可以分为：白面包、褐色面包、全麦面包、黑麦面包等几种。
饼干是以谷类粉为主要原料。添加糖、油脂或其他原料，经过调浆、成型、烘烤等工艺制成的食品。饼干在早期的时候主要用在长期的航海或战争中，产业革命以后因机械技术的发展，逐步扩散
。目前饼干根据配方和生产工艺的不同，可以分为韧性饼干和酥性饼干两大类。
1.能够解决的行业问题
面点生产线设计方案主要是为了解决面点加工行业规模小、脏乱差、工艺流程标准化不足、产品质量因人而异、严重依赖人工生产自动化水平处于较低水平等问题
2.公司的设计定位
面点生产线，配上各种不同的模具，可生产各种不同规格的酥性饼干、月饼、面包等面点食品。生产能力：600-800kg/h。本设备还可根据客户要求增加部分设备来满足不同客户需要的产品（比如：增加奶油夹心机来生产奶油饼干等）。
