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自动磨浆扒糕机
刚弄好的碗团吃起来有种特殊的嚼劲,并且荞麦的那种清香味道在里面能体现的*,搭配上蘸料放入嘴中一点也不会感觉到油腻,相反会给人一种很难得的感觉,所以去了山西的旅客都会在当地吃上一碗碗团,这样才不会算是白来了当地。我曾听过吃过碗团的朋友说:“端上来的时候还以为是个空碗,却没想到看起来不怎么好看,吃起来却是如此的美味!”
要说碗团哪里的正宗,那就不得不说柳林碗团了,柳林碗团是柳林的特产,之所以叫做碗团就是和这种小吃的样貌有关,因为它用小碗蒸,熟后晾凉,可从碗中脱下。而在柳林方言中,“团”、“脱”、“秃”,音节相似,但人又喜欢碗团这个名字,用圆圆的碗蒸出圆圆的碗团,象征团团圆圆的寓意,所以也就有了碗团的称呼。
天诚机械碗团机做的碗团不仅可以凉吃,还可以炒着吃。炒瓢内放点油,待油冒烟时。放入葱,葱发黄,把豆芽倒入,豆芽炒到八成倒入切块的碗团,浇上蒜、醋、辣椒,撒上盐、姜末、味精,倒入碗内即可食。有时也与羊杂割混炒。碗团四季食用,老幼皆宜,吃起来坚硬、醇香,已成为人们的常食零食。
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TCW-60,电机220V1440转2.2KW,外型尺寸:1200*480*1150mm,重量65公斤,价格:单加热器2980元,双加热器3200元/台,不锈钢型4800元。(不含电机和运费)。
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