结实耐用扒糕机

碗团的制作过程并不复杂，只需要将荞麦去壳碾成粉末状，然后混合着盐、姜粉、冷水，将其揉捏成面团，在面团揉捏的差不多的时候继续加入冷水不断揉搓，将其稀释成稠糊状物，以挂的住碗或者勺子，然后再将其面糊放入细瓷所做的陶碗中，每个碗只装到八成，上锅蒸二十分钟就可以得到一碗正宗的碗团，在在将其在外面晾凉后，搭配上提前准好的蘸料就可以食用了。

要说碗团哪里的正宗，那就不得不说柳林碗团了，柳林碗团是柳林的特产，之所以叫做碗团就是和这种小吃的样貌有关，因为它用小碗蒸，熟后晾凉，可从碗中脱下。而在柳林方言中，“团”、“脱”、“秃”，音节相似，但人又喜欢碗团这个名字，用圆圆的碗蒸出圆圆的碗团，象征团团圆圆的寓意，所以也就有了碗团的称呼。

 天诚机械碗团机做的碗团不仅可以凉吃，还可以炒着吃。炒瓢内放点油，待油冒烟时。放入葱，葱发黄，把豆芽倒入，豆芽炒到八成倒入切块的碗团，浇上蒜、醋、辣椒，撒上盐、姜末、味精，倒入碗内即可食。有时也与羊杂割混炒。碗团四季食用，老幼皆宜，吃起来坚硬、醇香，已成为人们的常食零食。

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TCW-60，电机220V1440转2.2KW，外型尺寸：1200*480*1150mm，重量65公斤，价格：单加热器2980元，双加热器3200元/台，不锈钢型4800元。（不含电机和运费）。

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