品牌
生产厂家厂商性质
潍坊市所在地
产品特点:
1、全自动真空滚揉机采用圆形封头,结构更合理,滚揉空间大,滚筒内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能*排出。
2、桨叶圆弧型设计*,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型,提高出频率,
3、采用防水电脑控制,用户可以任意根据自己的加工工艺,设定滚揉机自动正转,间歇,放气,抽真空。
4、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间使该设备实现了真空滚揉机全自动化、自动呼吸功能。
5、还可以根据根据用户需求增配变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。
6、停电记忆功能:在滚揉过程中,突然停电,电脑控制器将会将剩余时间自动记忆,当再次来电后,按“滚揉”键,将延续停电前的时间继续滚揉。
7、全自动真空除具有真空呼吸式滚揉机特点外,还具有变频技术功能,使滚揉转数根据工艺任意调整,使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。真空滚揉机该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
适用范围:
适用于加工高级火腿、肉肠、牛羊肉制品、西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工等肉类食品。通过滚揉,腌渍液能够被有效吸收,肉质结合力强,截面承受力强,保水性好,口感更鲜嫩、色泽自然美观,可大大提高出品率,增强肉制品的质量。
型号 | 容积L | 参考投料量kg | 总功率kw | 滚筒转速rmp | 真空度Mpa | 外形尺寸mm | 重量kg |
GR50 | 50 | 30 | 1.3 | 15 | -0.08 | 840×500×930 | 150 |
GR100 | 100 | 60 | 1.3 | 7 | -0.09 | 1030×600×1050 | 240 |
GR200 | 200 | 120 | 2.25 | 7 | -0.08 | 1230×700×1300 | 400 |
GR300 | 300 | 200 | 2.25 | 7 | -0.09 | 1250×800×1300 | 480 |
GR500 | 500 | 300 | 2.25 | 7 | -0.09 | 1400×1000×1460 | 500 |
GR600 | 600 | 360 | 2.85 | 7 | -0.09 | 1830×1100×1639 | 550 |
GR800 | 800 | 500 | 3.55 | 7 | -0.09 | 2000×1100×1800 | 600 |
GR1000 | 1000 | 600 | 4 | 7/11 | -0.09 | 2000×1200×2000 | 800 |
GR1800 | 1800 | 1100 | 6.6 | 7/11 | -0.09 | 2500×1500×2300 | 1100 |
GR2500 | 2500 | 1500 | 9.1 | 7/11 | -0.09 | 2695×1750×2130 | 1200 |