小型螺旋榨汁机是一款可连续运行的，用于有机物料挤出液体，无机物料渣液分离的渣汁分离设备，该榨汁机在挤压的过程中，所设计的挤压筒能够横向左右运动，主要考虑到榨汁过程中原料汁液含量不稳定或者出渣率/榨汁率变化引起挤压筒、螺旋辊、原料三者间的作用力出现较大变化，造成功率浪费和出渣率过高等问题。
该产品具备强度高，承载压力大，不变形、不易堵塞、耐腐蚀、耐磨损、不打滑、维修方便、使用寿命长等特点。可单机使用，也可以多台串联使用，效果更好。出渣口通过调节弹簧压力或者油压可改变对物料的施压效果，从而调整排渣的干湿程度，其压榨效果因物料不同会有一定差别。
螺旋轴沿着料渣出口方向顺时针旋转，底径逐渐加大而螺距逐渐缩小，当物料被螺旋轴推进时，因螺旋腔体逐渐缩小，从而形成对物料的压榨。果蔬品加入料斗中，在螺旋轴的推进与挤压下，被压榨出的汁液通过过滤网流入底部的盛汁器，而出渣由螺旋轴及调压头的锥型部分之间形成的环状空隙排出，调压头可调整空隙大小，来调整排渣的阻力，即可改变出渣率，调压头的空隙大小应视被加工果蔬品的工艺要求而定。
该设备能够通过增加随动挡块与挤压筒一体、弹簧和液压缸以实现挤压筒在榨汁过程中根据原料不同、出渣率不同，适时调节挤压筒和挤压螺旋辊横向相对位置，进而能够较为精准的控制出渣率和挤压作用力，提高工作效率。其实是使横截面积可调，通过控制的比值，也就是出渣率来实现的。
小型螺旋榨汁机中的主要部件之一是螺旋轴，该部件由几个不同牙底直径的榨螺和衬圈组合套在一根榨轴上，组成一根螺距渐小，牙底直径渐大的螺旋轴（或整体的），螺旋旋转复合对称动作据以进行的线对称元素。晶体学中存在的螺旋轴，其符号记作nm(m是小于n的整数)，叫做n重nm型螺旋轴。与nm螺旋轴相对应的螺旋旋转的基本动作记为L(360°/n)T，此时360°/n是绕该n重螺旋轴进行旋转时的基转角，T中的平移量取螺旋轴轴向基本周期的m/n。比如说，与方向平行的32螺旋轴对应的可使晶体结构复原的螺旋旋转基本动作为旋转360°/3=120°后再进行2/3的平移。
