食品烘干设备工艺：

1、升温阶段：将装好的物料托盘，平整的放入箱体，不能重叠，避免托盘放置不好造成不必要的漏风。关闭箱门，启动电源开关，开始向箱内送热风，食品烘干机采用的是PLC智能触摸屏自动控制系统，可分阶段自动加热，风机与加热互锁功能，超温自动断电功能，分阶段运行记忆功能，自动排潮。

2、恒速干燥排潮阶段：应分高湿低温、中湿中温两个阶段。高湿低温段，温度小于50度，范围35度~50度，避免高温高湿造成物料颜色的变化，观察物料表面水汽变化，随时排潮，这段时间应在3~4小时。中湿中温段，温度小于60度，范围45~60度，此段排潮可以适当打开进风阀门，适当关闭回风阀门，根据潮气多少合理调整。

3、降速定型阶段：此段温度60度~70度，前期不宜超过60度，后期不宜超过80度。具体的烘干工艺我们有专门技术工作人员指导。