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酱菜双层巴氏杀菌机主要由罐体、网链、机架、管道装置、测温装置、传动机构、出料装置和控制系统组成。水箱采用304不锈钢制成,保证了材料的卫生,延长了设备的使用寿命。沸腾机304不锈钢输送网链,动力驱动,卸料。它由电机、减速器、链轮、链条等部件组成。材料可以像输送机一样输送。设备蒸汽管安装在消化池底部,有两个控制阀控制蒸汽接头,用于控制各段的温度和热平衡。机箱有两个测温点,一个在前面,一个在后面,便于观察物料的温度。终端网链向上爬升,离开水箱表面后自然排出。多种操作按钮,结构紧凑,手动操作。喂食时,网链不动。煮好后,网链可以把煮好的辣椒送人。
酱菜双层巴氏杀菌机主要设计制造于果汁(茶)等饮料灌装生产线,用于饮料、灌装罐、PET瓶的二次杀菌。传送带,进入隧道进行喷雾消毒,降温喷雾,常温出瓶。在巴氏杀菌和喷雾冷却器的每个温度区,即杀菌阶段和冷却阶段,容器应喷洒不同温度的水。使用喷洒在较冷容器上的水进行加热,并使用这种热水来冷却灭菌的较热容器,可以防止容器由于温度的突然变化而破裂或变形。当加热区和冷却区相连时,这被称为能量再生原理。空腔巴氏灭菌器充分利用热平衡原理,能耗低,只在杀菌区使用有限的能量。