真空智能压差干燥技术在食品加工业中的应用十分广泛，智能压差干燥技术作为一项新的食品加工技术，已被我国列入食品工业发展的重点推广计划。非油炸果蔬脆片加工设备智能压差干燥技术的进一步开发，必将推动我国现有食品加工业的技术进步，推动农业产业化的深入发展，使我国丰富的农产品资源通过高科技转化为产品优势，为我国食品工业及高产、高效、优质农业开辟出一条新路。

苹果中的维生素种类非常的丰富，含有的多肽有很强的抗氧化作用，可以减缓皮肤衰老的速度。现在已经到了苹果大量上市的季节，单一的销售难以满足果农们的经济收入，深加工成为了一种新的销售途径。用智能压差干燥设备做出来的苹果脆片其味道鲜美，口感酥脆，营养丰富，易于贮存，携带方便，已经成为时下流行的果蔬脆休闲食品。

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果蔬脆片智能压差干燥机是一种新型果蔬脆干燥技术，它结合了热风干燥和真空干燥的优点，克服了真空低温油炸干燥的缺点。变温压差干燥生产的果蔬脆片继油炸果蔬脆片、VF低温真空油炸果蔬脆片和FD冻干果蔬脆之后的第四代新生健康产品，其味道鲜美，口感酥脆，营养丰富，易于贮存，携带方便，已经成为时下流行的果蔬脆休闲食品。