1.小型全自动虾仁贴体真空包装机的工作原理：采用低粘度的复合膜，将物料放在下模板的托盒或膜上，在真空状态下，将加热板产生的热量通过排风口送到真空室内，给低粘度复合膜瞬间通体加热，复合在一起，达到真空包装的效果。这类包装是将膜加热软化后再收缩包装，因此，不存在在包装有尖角、硬刺的物品时将膜刺破的现象。可防潮、防氧化、防尘、防散件，可有效保护产品质量，延长产品的寿命，还可节省包装体积，降低储运成本。
2.小型全自动虾仁贴体真空包装机的主要特点：
（1）真空全密封式包装，可以保持产品自然的鲜嫩、芳香、色泽和汁味。
（2）用高阻隔真空包装膜，可阻隔氧气，在低温环境下抑制好氧菌的繁殖，更长时间保鲜及保护产品的自然色泽。
（3）可以防止冷藏时产生冰晶及防止产品表面因冰冻灼伤而干裂。
（4）可做多产品的组合包装，消费者可部分开启包装食用，然后将剩余包装内产品放回冰箱继续冷藏供日后再食用，卫生又方便。
（5）包装能使商品保存期延长、立体观强，不易散包，它可广泛应用于五金工具，汽摩配件，科研、电器电子元件、玩具、海产品、生鲜类、冷鲜肉、文具刀餐具等工艺品的包装。
