肉制品入味机酱牛肉腌制机
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肉制品入味机酱牛肉腌制机

RG-500L肉制品入味机酱牛肉腌制机

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2020-03-18 14:00:02
594
属性:
电压:380V;功率:3Kw;适用范围:肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,其他;外形尺寸: 1760×1020×1573 ;物料类型:颗粒;
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产品属性
电压
380V
功率
3Kw
适用范围
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,其他
外形尺寸
1760×1020×1573
物料类型
颗粒
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上海市灏玄机械科技有限公司

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产品简介

肉制品入味机酱牛肉腌制机该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板导向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩,口感好,成品率高的目的。

详细介绍

 

1.肉制品入味机酱牛肉腌制机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打, 滚揉机从而达到理想效果、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。真空滚揉机除具有真空滚揉的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更方便,更加节能高效。整机采用304不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大的增加滚筒内摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠。使用效率更高。电器全部采用德力西电器。性能稳定、滚筒均匀4mm厚304不锈钢制造。真空泵采用上海第二真空厂生产。任何类型的滚揉机都有工作总时间、做工时间、暂停时间和真空度的调节,也有一些具备正反转的时间控制,滚揉时的工作环境温度为03

2.肉制品入味机酱牛肉腌制机
的性能特点:

(1)本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

 

(2)桨叶圆弧形设计*,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。

(3)防水电脑控制用户设定滚揉机:总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空。实现程序过程自动化。

3.该设备的技术参数

型  号      GR-200  GR-300  GR-500

容 积        680    780    980

生产能力(Kg/次) 200   300    500

功率(KW)     2.2    2.2    3

转速(r/min)   7.3   7.3    7.3

外形尺寸(mm)   1330×1020×1573     1490×1020×1573  1760×1020×1573

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