油炸食品行业或者是油炸食品机械行业经常会用到一些输送棕榈油的不锈钢齿轮泵，在选择这类型的齿轮泵时建议选择不锈钢保温型齿轮泵，主要原因是棕榈油在常温下或者在低温下会变稠或者凝固，这样在间断使用时会产生烧损电机的情况。主要原因是在低温下启动不锈钢齿轮泵时由于泵内油脂变稠或者凝固，电机的瞬间启动电流多大造成的。
 

　　选择不锈钢保温齿轮泵呢，可以在启动前实现对泵开启保温，使得泵内油脂提前预热融化，这再次启动不锈钢齿轮泵，就不会烧损电机了。