近年食品包装机械以每年16％的比例在飞速增长，据有关部分预计，从2011年到2015年，食品与包装机械业总产值有望突破6000亿元。于此同时我国一些企业也抓住了这个机遇，大力发展食品包装机械，可以说近年来我国包装机械工业有了极大的突破。但是不得不说的是我国食品包装机械的一个弊端是我国的包装机械缺自主创新，高技术含量的机器领仍需进口。

笔者走访了众多包装机械生产厂家，虽有些不错的厂家现能生产一些全自动的产品（像我公司的真空包装机、灌装机）但大多数*设备还需要大量引进外国设备。像塑料薄膜双向拉伸设备，及手动打包机厂家都在带理着国外设备。。除此之外，还有乳品业大量使用的无菌包装盒、进口灌装设备几乎都为瑞典利乐公司一家提供。业内专家认为，我国包装机械对*的过度依赖，已经严重制约了我国包装工业持续、稳定发展。

何南认为我国包装机械与国外相比，主要是我国我国机械制造水平的差距主要体现在技术上。他分析，我国的技术研究力量主要由三部分组成，一是科学研究所，二是大专院校，三是企业内部的科研机构。目前科学研究所要求其自主经营、自负盈亏，面临向企业化的方向转变，开始无法顾及技术性的开发与研究；大专院校也有创收任务，没有精力作一些技术性研究；而企业的技术力量本身就是依附生产，因此进行开发性研究就面临着科研技术力量和实验室装备两方面的限制，而一种新技术若不经过科研所的前期开发是无法直接应用到生产的。

针对此种现状，有专家认为，中国包装工业应该从实际出发，走引进技术且与自主创新结合的道路，很难*靠自主创新去发展。我国的包装业是靠着比较优势走上发展道路的。一是汉字信息处理的优势；二是人才的优势。如果从综合制造水平，去跟国外制造商硬拼，是不行的。包装机械自动技术所涉学科众多，“有些企业可自行解决，有些则必须和有关专业企业或研究院联合解决。至于环保产品攻关涉及面更广，所以在这些方面，我们的自主创新意识还很不够！”