麻辣鱼仔杀菌锅 真空猪蹄灭菌机（王经理I56-2436-8874)这两种产品只是其中的两种代表，代表真空包装类的产品采用杀菌锅来121度杀菌，想起麻辣肯定会想起湖南和四川当然了这两个地方的休闲食品也是很多的，国家要求的标准就是筒体装的，其他的形状不符合压力容器的标准。所以很多人小型加工店想用那种立式的，那种食品是不达标的。

用你们的高温杀菌锅杀菌后会不会破袋？不会，升温降温过程中都有施加反压，保证包装袋内外压的平衡，不会有破袋和涨袋的。我们专业做这个设备的，对压力控制的很精准，除去包装环节不过关等特殊原因，破损率极低。这也就是高温杀菌锅和高压锅真正的区别所在。

.这种机器和巴氏杀菌差别在哪？

麻辣鱼仔杀菌锅 您是杀菌什么产品啊？杀菌温度要求是多少呢？

针对的杀菌产品不同。不同产品适合的杀菌方式是不一样的，巴氏杀菌是不超过100度来杀菌，高温杀菌在密闭的高温高压状态下实现121度杀菌。

麻辣鱼仔杀菌锅 能够达到延长保质期的效果不一样，高温杀菌可以达到一年以上，巴氏杀菌， 真空猪蹄灭菌机一般保质期不超过3个月。从效果上看，高温杀菌能杀死食品上所有的基本细菌。巴氏杀菌能杀死大肠杆菌等，细菌的耐热性不同

巴氏杀菌对产品的口感影响小，能够更大程度上保存产品的口感和风味不受影响。

 低温和高温所需要的设备也是不一样的。高温杀菌需要的是密闭的加压的杀菌锅内进行。巴氏杀菌在巴氏杀菌线或者巴氏杀菌槽，只需要常压就可以。