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调味料,也称佐料,是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。一些调味料在其他情况下被用来作主食或主要成分来食用。从来源上,多数直接或间接来自植物,少数为动物成分或者合成成分。 常见调味品有:干用:胡椒、花椒、干姜、辣椒、八角(大茴香)、丁香、月桂叶、肉桂、桂皮、陈皮、小茴香、柠檬叶、薄荷、香草、酱、喼汁、卤水、蚝油、XO酱、HP酱、浓缩汤料、辣鲜露等。 酱类:酱油、酱、鱼露、虾酱、豆豉、面豉、南乳、腐乳、豆瓣酱、味噌。 酒类:料酒、味醂、酿造醋。 流质:番茄酱、喼汁、卤水、蚝油、XO酱、HP酱、浓缩汤料、辣鲜露。 任何一类加工食品都需要配合使用专门调味料。如方便面调料、火锅调料、速冻食品调料、微波食品调料、小食品调料、快餐食品调料、盖浇饭调料等等。细分的品类,为方便调料的产品开发提供了多种多样的选择,也为其进一步发展提供了广阔的市场。
做一个20平方调味品冷库造价:
1、冷库板的选择
冷库板也是影响冷库造价的因素之一,客户如果没有特殊要求的时候,我们会给客户*适用、经济的库板,当然,客户也可以选择高品质的聚氨酯冷库板。聚氨酯冷库板分高、中、低三档材质,同时又分为手工板和机制板,因此选择品质好、厚度高的板材也是会影响到冷库建造报价。
2、冷库存放货物
冷库可以存放各种各样的调味品,但是每种调味品在储藏的时候对于温度的需求也是不一样的,比如:辣椒、花椒、桂皮、芝麻酱、豆瓣酱、番茄酱等,只要这些调味品的种类不同,那么冷库储存的温度也是不相同的,所以说这些原因也会影响到冷库造价的。
4、冷库特殊要求
客户在打算建造冷库的时候,其实还可能存在些特殊的要求,而这些不同的要求也会使得冷库报价受到影响。比如说有些客户可能需要报警装置,有些客户需要湿度得到保障,这些内容都会影响冷库报价。
5、冷库建造大小及冷库分间
冷库场地的大小跟冷库造价直接相关,因为冷库建造的实际大小关系着冷库库板的用料面积,一般冷库面积越大,制冷压缩机组的功率就要求越高,另外如果调味品冷库分间建造越多,制冷机组配备的数量就越多,相应的价格也越高。
6、制冷机组及品牌选择
冷库的压缩机是制冷系统的心脏,其质量好坏直接影响冷库的性能。国产组机一般会比进口的便宜几千元,但是国产设备技术有限,进口设备虽然贵点,但是节能省电、保温性好、使用寿命长,不容易坏,所以选择性能质量好的设备很重要。一般情况下,*小型冷库选用全封闭压缩机,中型冷库一般选用半封闭压缩机,大型冷库选用半封闭压缩机或螺杆压缩机。压缩机组选择不同,造价也不相同。