设备的电脑操控系统可以自动控制温度和真空度，无过热，无过压，确保产品的质量和安全生产。脱油采用的是变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品。油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗。油过滤系统是上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，不仅使油脂始终保持清洁，还减少了油的浪费。该设备采用的是不锈钢材料制成，具有功效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
真空油炸机，果蔬脆片生产设备

联兴第四代真空低温油炸机颠覆了传统意义上的真空油炸机工作时间长、工作效率低的概念。我公司通过大量的客户使用反馈及加工各种产品经验外加汲取了国外设备的*经验，将设备进行升级改造，注入了带有联兴自助技术品牌的设备，该设备同等型号下较传统意义上的真空油炸机工作效率提高30%。而且我公司每台设备的零部件均有存档，方便为客户提供便捷迅速的售后服务。
真空低温油炸技术可以将油炸是的温度控制在八十度左右，能将食品中的水分片刻间蒸发，利用真空度而非油温来保持了原材料本身的口感、形状、颜色以及营养价值等等。
当*台属于联兴的真空油炸机问世后，河北沧州的一家做新疆果品加工的企业找到了张谦，经设计师一个多月的改进，生产出了符合他们要求的机器。
真空油炸机，果蔬脆片生产设备