地瓜学名红薯,是一种人们经常使用的农产品果实,可以经过深加工成为多种美食,如红薯糖、地瓜薯片、地瓜条、地瓜片、浸糖地瓜等等,将大批量的新鲜地瓜进行深加工成为干地瓜条、干地瓜片等产品,是个存储地瓜的好办法均可以通过我们公司生产的加工设备来得以完成,地瓜肉质块根富含淀粉、糖分和蛋白质,脆嫩多汁,皮薄而坚韧,容易剥除,可供生食、熟食、炒食、做饲料。加工制成沙葛粉,有清凉去热的功效。红薯块根耐贮藏,可调节蔬菜周年均衡供应
地瓜干加工设备工作原理:
(1)地瓜清洗机:采用9根毛刷辊呈U型排列的毛刷辊对物料进行清洗作业,可以选择清洗的时候去皮与不去皮作业,不去皮选用软毛刷,去皮作业选择硬毛刷,整机板材采用sus304食品级不锈钢、毛刷辊采用进口尼龙丝制作而成
(2)修整台:对清洗去皮之后的地瓜进行局部残次的修整作业,有些坑凹的地方,毛辊清洗不到的,需要用人工稍做修整,
(3)蒸箱:对地瓜进行气蒸作业,采用架子车和托盘配合作业,将清洗处理好的地瓜放满托盘,然后将托盘放置架子车上,推进蒸箱进行气蒸作业,整机板材均采用sus304食品级不锈钢,安全卫生,可以根据产量选择架子车和托盘的数量,蒸煮时间和温度可以自由调控
(4)切条/切片:如果选用先蒸后切的工艺,切割这块就只能选择人工模具切割,可以人工将地瓜一分瓣或者8瓣,如果选择先切割再蒸煮作业,有全自动的切条和切片机,切条切片尺寸均可以加工定做刀盘
(5)烘干机:客户可以根据工艺自己建设烘干房,也可以选择自动烘干箱,烘干箱可以分为热风烘干与空气能烘干作业
(6)浸糖:该工艺是根据客户个别工艺要求添加,在切割之后进行浸糖作业
地瓜干加工设备图片:
山东盛德诺机械科技有限公司坐落于山东省潍坊市诸城市,经多年研发与生产,是国内外生产隧道式速冻机、大型果蔬烘干机、隧道式烘干机、真空冻干机、海产品加工设备、净菜加工设备、酱菜加工设备、果蔬清洗设备、多功能切菜机、巴氏杀菌设备、肉制品加工设备、休闲食品加工设备卤制品加工设备、风干机、蔬菜加工成套设备、中药材加工成套设备的骨干企业。经过多年的探索追求,公司在食品机械行业取得了突飞猛进的发展。目前已形成集科研开发、生产销售于一体的具有综合实力的企业。
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