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直销鸡爪滚揉机新一代全自动真空滚揉机,是诸城精创食品机械在传统真空滚揉机基础上研发生产的,整机采用优质304不锈钢制作,结构合理,坚固耐用,运行平稳,真空及过滤系统*,节省能源,效率高,便于操作。是牛肉、羊肉、鸡肉、鱼类肉制品加工厂家*的肉制品加工设备。
直销鸡爪滚揉机特点:
1、滚揉机滚筒采用特殊角度处理,保证工作的时候大气压力作用在真空室上面受力面小,不会变形;
2、滚揉机桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能*排水
3、四周都有散热窗,保证真空泵及电器运转过程中散热迅速,而且四周散热窗都可以单独拆卸,便于清洁养护设备;
4、滚揉腌制的环境是真空的状态,抑制微生物的生长繁殖,减少了食品氧化或*的因素,同时控制低温也是很必要地;
5、牛羊肉鸡肉在真空状态下滚揉,会使产品物理体积得到彭大,松软。使做出来的产品口感更好。
6、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;
技术参数:
生产能力:200-300 kg
功率(kw):3
电源电压:380v
外形尺寸:1750*1050*1580
设备重量:约500KG
滚揉机材质:优质304不锈钢
适用范围:
牛肉、羊肉、猪肉、鱼类、禽类、海鲜、金针茹等当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后,经设备筒体慢速柔和的翻滚,使肉块得到均匀的挤压、按压,以达到肉质变嫩、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高。