真空包装可以防止冷藏时产生冰晶及防止产品表面因冰冻灼伤而干裂。可以做多产品的组合包装，消费者可部分开启包装食用，对于吃不完的食品，可以将剩余包装内产品放回冰箱继续冷藏供日后再食用，卫生又方便。
    大闸蟹盒式真空包装机采用不锈钢框架，确保设备整体质量均衡，大大提高了设备的使用寿命。采用四连杆结构，上工作室可在两个工位上作业，操作方便，效率高，节约能源。
      本机采用日本新醍醐加热条，不易变形，不易烧断，且封口美观，且我公司经过多年研发了一套合理的加热系统，成功克服了封口过程中打折起皱等技术难点，且有效的延长了耗材的使用寿命，提高了生产效率，克服了耗材频繁更换的难点。
一、设备特点：
1.采用日本三菱10.4英寸彩色人机界面触摸屏。
2.1.5KW日本三菱伺服系统控制，高速高精度步进走速。采用日本、欧洲、中国台湾等电器。设有完善的安全保护措施。
3.光电跟踪，可选用彩盖膜或光膜进行包装，降低成本、提高产品档次。
4.可以根据用户产品包装要求配备自动喷码系统。
5.根据用户产品包装要求，在抽真空的基础上可以配备充氮气或混合气体。
6. 配有原装德国真空泵,真空度高，质量稳定，耐用可靠。
7.备有边角废料回收系统，保持环境卫生。

二、大闸蟹盒式真空包装机设备性能：
1.设备包装物模具尺寸:根据客户提供模具确定。
2.包装效率：2-- 6次/min。
3.根据客户要求配备喷码机驱动装置，喷码机客户自备（可选）。
4.一次性圆角切割保证产品外型美观大方。
5.封口及切割采用气气缸式装置且具有冷却功能。
6.按照贵公司提供的盒子尺寸（200mm*140mm）一次可以出3盒，一分钟3到6次。