天然气全自动馅料炒锅有固定式、可倾式、搅拌式等结构。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

天然气全自动馅料炒锅工作原理：

该设备主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。打开气阀，点燃燃气，人工加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，人工翻锅、搅拌，使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后，关气熄火，转动手柄，通过蜗轮、蜗杆传动装置，使锅体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内。

馅料炒锅可以炒制各种食品糕点馅料，生产的鸡蛋馅料炒锅|天然气馅料炒锅|液化气炒锅：燃气搅拌夹层锅是在蒸汽夹层锅基础上改进的一款高温炒制设备，设备有锅胆，保温层，支架及搅拌组成。该机专业360度*翻滚受热，整体不锈钢材质打造，有着自动旋转，自动加热，全自动化的生产，更加细致的设计，保证了炒货的质量以及口感。移动方便快捷，专业的精巧使用性设计，比国内其他炒货机节能省电省时省力，降低了加工成本。

不粘锅,动力采用日本无机调速器与涡轮,蜗杆,减速机的结合,传动部分公转自转的不整数传动比,使锅内搅拌*,使用*的传动与密封接够,使传动部位与锅内洁净、卫生,采用液压式翻管,翻锅出料,省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工制加工设备。