传统的吊炉烧饼手工劳动强度大，烧饼制作的效率较低，炭火温度不易控制，且容易烧手；木炭作燃料会产生污染，不符合现代人的消费需求，反观咱们公司的新型全自动小型转炉烧饼成型机，在制作过程中已基本实现机械化，不仅能在一个小时达到300个烧饼的量产水平，而且在口感上也有了很大的改进，应用范围更广，可在任何地方进行销售，利润空间大。

全自动小型转炉烧饼成型机

1.柔软可口、口感*；

2.高效率。改变了传统吊炉烧饼效率低、易烫手、劳动强度大，饼底结碳，凉后变硬等缺点；

3.美观卫生、省时省力，采用液化气燃烧代替原来的碳木烧烤，解决了碳木不卫生、使用不方便的    问题，同时借鉴面包加工先热底后烧盖的技术，在转炉内部铺以红外线烧烤设备，进一步提升了传统烧饼外焦里嫩的特色，采用上等钢材、高温不变形，豪华外观，形象倍增，可靠的安全保护装置。

4.产量大，速度快。 传统烧饼机快加工速度为100个/小时左右，满足不了顾客的需求，香酥转炉烧饼机每小时加工300个以上，大大节省了人力、资源，人工就是成本，比传统做法节省2-3个工人。

5.家常食品，一日三餐，门口有人买，街上有人要。不需要营销高手，不需要策划，不需要名人效应，只要你做出来，就会有人要。