滚揉机

该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。增强肉的结着力、增强产品弹性，改善制品的切片性，防止切片时产生破碎。

滨州市新洪辉机械有限公司是一家专业从事食品机械设计与加工的企业，拥有雄厚的技术力量和完善的加工设备，公司占地面积15000平方米，厂房面积5000平方米，现有职工180多名，是目前国内较大的直切式牛羊肉切片机生产企业。

公司于2005年自主研发了*台大型直切式羊肉切片机，该机以其*的人性化设计，效率高，卷型好，节省人工等特点实现了该行业的历史性突破并受到了广大客户的*好评。“新洪辉”切片机历经多次改进，现已发展到第十三代产品远销欧美，香港及国内28个省，自治区，直辖市。截止到2016年底“新洪辉”大型羊肉切片机已产销8000余台，占国内大型切片机市场80%以上的*。凭借稳定的产品质量和完善的售后服务“新洪辉”也成为了广大用户信得过的羊肉切片机品牌。 多年来，“新洪辉”不断探索创新，攻克了多个直切式切片机的技术难题，并获得了多项国家发明利，一直着该行业的发展趋势。

2015年，在“新洪辉”人的不断探索创新下。公司相继推出烧烤肉类穿串机、鸡鸭切块机、肉类整形压板机系列，一经上市，受到广大新老客户的*好评！

目前，市场上直切式羊肉切片机的质量参差不齐，有些公司甚至侵犯我公司的专权，建议广大用户实地考察，以免上当受骗。

特点：

1、本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

2、浆叶圆弧形设计*，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。

3、防水电脑控制用户设定滚机：总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空。实现程序过程自动化。

4、本机具有变频功能，使滚揉转数可根据工艺任意调整。

滚揉机