小型鲜肉切片机性能特点：

1、本机功能多，是新一代羊肉、肥牛、鲜肉开片机；

2、本机切片不剩料头；

3、切片厚度在1.5-20mm范围内无级可调，可开机调整；

4、切削速度可无级调整，能耗小；

5、本机刀片刀刃采用高合金工具钢制造，硬度高，韧性大不崩刀，不生锈；

6、本机设有磨刀装置，不用拆刀即可自行修磨；

7、输送带搭配浮动压料带将坯料整平后切割，保证切片厚度。

8、输送带采用食品级锯齿传送带，无结输送平稳，方便清洗与维护。

9、本机机构合理紧凑，外形美观，操作简单，效率高，耗电小，清洁保养容易，安全卫生。本机工作平台及外围板*采用不锈钢板制做，既显高档有保证了卫生要求。

10、本机设有安全保护开关，保障操作者使用安全。

11、整机不锈钢机身，与食品接触部件均采用符合食品卫生要求的材料制成。