速冻薯条生产线主要分两种类型：

      一、美式薯条生产线；

      二、法式薯条生产线。

             两者主区别在于是否需要油炸。

  工艺流程:      清洗去皮 → 挑选 → 切条 → 清洗 → 漂烫 →

                                  常温水 → 冰水 → 沥水 → 提升 → 布料 → 速冻 → 包装

   主要设备：   气泡清洗机、去皮机、切条机、带式漂烫机、冰水预冷机、速冻机等。

  工艺流程：    挑选 → 清洗 → 去皮 → 切条 → 漂烫 → 冷却 → 冰水预冷 →

                                                 沥水 → 油炸 → 脱油 → 速冻 → 包装

  主要设备 :    气泡清洗机、去皮机、切条机、链式漂烫机、冰水预冷机、速冻机等。