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食品真空包装机的包装的食品具有密封密闭的特点,食品保质期更长,一般操作流程是抽出包装袋内的空气,达到预定真空度后,完成封口工序。真空包装主要应用于各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等;发展至现在如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。食品真空包装机越来越在食品包装领域占据重要位置。
食品真空包装机的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去生存的环境。实验证明:当包装袋内的氧气浓度≤1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。
1、该类型食品真空包装机均采用采用伺服电机控制系统。
2、 根据用户产品包装要求,在抽真空的基础上,可以对真空包装机产品充氮气或混合气体进行包装。
3、采用阻隔性(气密性)优良的包装材料及严格的密封技术和要求。
4、光电跟踪,可选用彩盖膜或光膜进行包装、降低成本,提高产品档次。
5、排除了包装容器中的部分空气(氧气),能有效地防止食品*变质。
6、备有边角废料回收系统,保持环境卫生。
7、可以根据用户产品包装要求,配备自动打码系统。
8、采用进口链条,适用于各种厚度的软膜、硬膜及半硬膜的拉伸成型,可以进行特殊包装。
9、光电眼自动跟踪设备。
10、真空包装机采用*的托盘式输送结构,速度更快操作方便。