中药冻干机作用，不一样的“新鲜药材”
时间：2021-12-09 阅读：409
新鲜药材的贮藏、加工、运输和使用极为不便。且容易变质、失效，新鲜药材的使用受到时间和技术的限制。并且在临床实践中难以发展。
随着现代科学技术的进步正在进行的研究表明，一些药材的干品和鲜品在化学成分和功效上存在很大差异。逐渐对使用新鲜药物产生兴趣中药鲜药的研究将成为研究趋势之一和非常重要的课题。
为什么说冻干中药材是“干”的“鲜药”？这是因为冷冻干燥过程的温度保持在零摄氏度以下。因此，它对酶、蛋白质、核酸等非热性物质没有负面影响。在真空中药材中易氧化成分不被氧化，干燥后可去除95%-99%的水分，有利于长期保存和不易腐烂。整个细胞壁被打破。但基础设施仍然完好无损。形状不变并将条件返回到其原始状态嗯，泡水后能很快提神，有“干”“鲜药”之称。
我们可以清楚地看到，浇水后的性质与新鲜铁皮石斛非常相似，汁液与新鲜铁皮石斛*相同。
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