广州西莱特污水处理设备有限公司
冬菇烘干机产品展示图
冬菇烘干机烘干工艺
- 1. 准备好物料：采收前一天禁止浇水，适时采收，冬菇应在四五成熟前采收，一般采收不超过八成熟。采收的冬菇分好类，先在阳光下暴晒2-3小时，去除部分水分，装盘时使菌盖向上，菌柄朝下，摆均放正，不可重叠积压，以防伤菇影响质量，冬菇采收后6小时内必须烘干，如果有冷藏条件，保存时间可以适当延长。
- 2. 烘干温度控制：烘干室温度升到35度时，才可以将冬菇入烘干室，烘干时间必须先低温，再逐渐升高温度。通常一小时增温 1-3度。温度应该控制在70-75度。一般要求35-40度下烘烤时间6小时。40-60度下烘烤时间为8-10小时，60度下烘烤时间2小时。冬菇含水分越高，需要在低温条件下烘烤的时间更长，如果烘烤刚开始，温度就骤然升高，会造成组织失水太快，使冬菇菌盖变形不完整、颜色变黑、菌盖龟裂、破坏酶的活性，使冬菇失去原有的香味。冬菇送入烘干房后继续烘干，直至干燥，加热不可中断，温度不可忽高忽低，否则会使冬菇的颜色变黑，品质下降。
- 3. 烘干湿度控制：冬菇在烘制过程中，除了严格控制加热温度，及时排湿也是重要的环节。排湿的基本原则：在冬菇烘烤前期，烘干室温度为35-40度，应满负荷排湿。当温度上升到40-60度时，可间断排湿。60度以后，可以不排湿。如果排湿过度，易使冬菇颜色浅发白。
- 4. 烘烤质量检验：烘烤至16-18小时时，可以打开烘干室门，检验冬菇干度是合格，若手感发软，菌褶也发软，则还需要继续烘干。合格烘干品的特征是：有冬菇的特殊香味，菌褶黄色，菌褶直立、完整。菇体含水量不超过13%，冬菇保持原有的形状，菇盖圆平，保持自然色泽。
注意：本参数仅供参考，具体数据以咨询为准。
烘干温馨提示
1、冬菇烘干过程中要注意温度和湿度的控制。
2、冬菇在摆放的时候不要太厚，注意均匀程度，否则会影响烘干的均匀效果。
工作原理
西莱特空气能烘干机是利用“逆卡诺”原理，依靠输入少量的电能并吸收空气中免费的热量且将其转移到烘干房内（故输入1度电能量能产生4度电热能）来实现烘干房的温度提高，配合相应的排湿除湿设备实现物料干燥，由压缩机、冷凝器（加热器）、节流装置（电子膨胀阀）、蒸发器（吸热器）等装置构成了一个制冷循环系统。
西莱特产品优势
- 使用不受天气限制：全天候24小时智能运行，风雨天气不受影响。
- 节能省电：西莱特空气能烘干机比普通干燥设备节能60%以上，西莱特站在客户的角度出发，为客户减低生产成本，实现效益大化。
- 烘干效果好、烘干均匀：采用空气能烘干机进行干燥，能够使烘干成本在色泽、体形、香味上保存很好的效果，主要克服了烘干不均匀的问题，也大效果的延长了存储时间，也不会出现发霉现象。
- 占地面积小：西莱特烘干机采用*的烘干房设计，能够节省大量场地，帮助客户节省场地租金。
- 智能运行、无需专人看守：采用*的工作原理，烘干过程人工翻转，全部采用自动化，机组自动运行。
- 安全环保：空气能烘干机采用的是清洁能源电能，对烘干物料和环境都没有污染，另外不无触电漏电、易燃着火，也无需年审检查。
- 热能利用率高：采用封闭式的除湿模式，无需向外界排放废热，排湿系统采用了3到废热回收技术，快速排出水分不会损失热量。
- 设备使用寿命长：正常使用15年，一次投入，*产生效益。
- 应用领域广：一机多用，可以使用在农产品、食品、水产品、中药材等领域烘干，实现了“一机烘遍天下物”
产品参数
节省成本看得见
要专注更要专业，西莱特空气能热泵烘干机数据真实，不夸大、重实践通过用户的反馈、公司的反复试烘不断改善问题不断改进技术以求满足不同物料、不同客户的烘干需求。广州西莱特热泵烘干机的三道废热回收技术使其比传统的电热管、燃油锅炉、燃气锅炉、燃煤锅炉、燃柴锅炉的平均热效率、能耗单价费用都会更低。使用时无污染排放更环保、采用电气分离更安全、智能触摸屏电脑控制更智能。
应用领域广 一机多用
西莱特空气能节能烘干机不仅能够烘冬菇，还能运用在其他领域，可以说拥有西莱特烘干机，解决所以烘干问题，真正体现到一机多用的效果，一机烘遍天下物一机烘遍天下物，西莱特热泵烘干机应用领域广泛：在中药材、木材、农产品、食品、海产品、工业品、果蔬花茶等领域都适用，想烘就烘，烘出品质，烘出健康，烘出不一样的时代感。选择更专业，选择更正确，选择环保节能，选择西莱特。
