螺旋缠绕换热器在食品行业中的用途主要有制盐，乳品，酱油，醋的杀菌、冷却，动植物油加热、冷却，啤酒生产中啤酒、麦芽汁的加热冷却，制糖，明胶浓缩，杀菌、冷却。螺旋螺纹管式换热器是一种节能型换热设备，从材料的选择到设备结构形式、外形体积等方面与传统管壳式换热器相比均有变化。螺旋螺纹管式换热器由芯体和壳体两部分组成，芯体主要由换热管组成，壳体由筒体和封头等组成，上下封头各设两个开口，同一封头上的开口中心呈90°角，使换热器全部参与换热。所以它在食品、饮料行业中得到极为广泛的应用。目前它已广泛应用在乳品工业、啤酒、黄酒和果酒、冷食品和其他果汁饮料等工业部门
 一）乳制品工业
在乳制品工业中，螺旋缠绕换热器广泛用于鲜乳的高温短时和高温杀菌中。它也可用作鲜奶及乳制品的加热、杀菌和冷却。
（二）乳制品的冷却或加热
乳制品厂和畜牧场广泛使用换热器对牛奶进行迅速冷却，以抑制乳中微生物的繁殖，保持乳的新鲜度，确保乳制品不变质。
（三）酸奶的预处理
乳制品厂还使用换热器进行混合料的预处理以制造酸牛奶。