推车式双门发酵箱 8袋面定时大型馒头醒发箱

双门醒发箱一次蒸两辆蒸车，蒸车共18层，每层放2个盘子，可放36个蒸盘，可醒发馒头，豆子，包子等面食。适合于馒头

房，大型食堂，餐厅，食品加工厂等企事业单位。我们生产的蒸房、醒发房其结构美观、坚固，采用岩棉防火保温板制造推车式双门发酵箱 8袋面定时大型馒头醒发箱

而成。无任何卫生*角，极少水滴产生，柜顶设有独立自动抽气系统，打开醒发柜门时无蒸汽冒出，避免冷凝水产生及烫伤

员工，减少醒发房造成的霉菌超标。
    醒发箱工作状态采用：自动控制或数显控制系统自动控制,可靠、稳定、节能和高效。                  工作原理：

设备采用干式发热管加温，湿式发热管加湿，通过控制电路，使醒发箱内产生相对湿度80～85%、温度为36℃～38℃的*适

合食品发酵之环境，帮助造型后的食品完成后发酵过程。             结构特征：
发酵箱为箱式结构，设有宽敞的玻璃视窗，便于用户观察食品发酵情况。                            本产品是推车式

蒸房配套使用醒发房，可将推车直接推入醒发房里进行醒发，省时省力。                     醒发箱优点：
1. 时间显示\\调节与控制,解您守时的烦恼。
2. 温度显示\\调节输出控制,柜内温度一目了然,可防止温度过高造成食品营养成份损失。
3. 恒温温度显示,调节与控制,24小时恒温保温,随时可取,解除您等的烦恼.
4. 缺水断电\\报*\\防止缺水造成干烧现象，安全可靠。
5. 手动控制,微电脑控制相互转换,防止微电脑故障造成不能工作事故的发生。                                 欢迎  

  发酵箱产品使用说明：
1、本设备应放在平稳的地方，左右侧离不燃物10cm以上，背面应离不燃物（砖墙等）20 cm以上。
2、用户需在设备附近设有固定供电线路，并应配备有触点开距≥3mm的全极断开装置及漏电保护开关；开关前不许堆放杂

物，以便进行安全操作。
3、本设备所使用的电源电压必须与产品*牌的供电电压相符，电源电压波动为±10%。
4、本设备的地线（黄绿线）与电源线一同引出，该地线应与固定供电线路中符合安全*能的地线可靠连接，确保用电安全

。
5、本设备等电位连接端子“    ”设在器具后面下方，应用不少于2.5mm2的铜芯线与相邻设备的等电位端子连接，或符合

安全规定的地线可靠连接。
6、电气安装及电源线损坏，必须由持有电工证或有相关电气专业知识的专业人员安装和更换。如果电源软线损坏，必须用

YCW型或YZW型并带有黄绿双色地线的同样规格的电缆来更换。
7、严禁将接地导线连接在自来水管、燃气管和暖气管等管道上，否则会造成安全事故！发热管严禁干烧，如发现有干烧现

象导致设备工作失效，不属本保修范围！工作时炉体高温，禁止**，儿童应远离！切勿将易*物（如毛巾）放在炉面上，以

免引起火灾事故！