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熟食店用小型烟熏机发烟室：
发烟室内置发烟即采用发烟盒的方式，外置发烟由盛料斗与发烟室两部分组成，可以控制发烟大小以及浓度，发烟室侧面有对流阀，可控制发烟的速度。盛料斗内有搅拌尺可将烟熏料混合的更均匀，盛料斗下方有接料盘，通过调糖熏熏烤鸡烤鸭炉节接料盘与漏斗的距离可以调节发烟的浓度，接料盘与盛料斗距离越大发烟浓度大。并且发烟室内有搅拌池将发烟料均匀覆盖在电加热管上，并且可以通过控制搅拌池转速来控制发烟量大小。并且在连接发烟室与炉体的管道内设有过滤板，可有效避免烟熏中的烟焦油、烟熏小颗粒等进入炉体。
按照发烟的方式可以分为：间接发烟式和直接发烟式。间接发烟式也叫锯末发烟器外置式木粒发烟器简称外置发烟；直接发烟式也称为内置式门体木粒发烟器简称内置发烟烧鸡烤鸭炉厂家直供。
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