高品质电烤炉的标准如下：
 

　　1、进口发热丝，火力均匀，寿命更长。
 

　　2、严选高精度温控器，感应灵敏准确。
 

　　3、使用加厚的食品级镀锌板，无害，耐高温不变形。
 

　　4、采用玻璃纤维，绝缘性好，耐热性强，抗腐蚀性好，机械强度高，减少能耗。
 

　　5、微电脑按键式面板控制，数字显示，简单易懂，一目了然，可储存数据。
 

　　烤炉种类：
 

　　电热式：1、发热丝2、发热管。燃气式。煤气式可调式的、燃油式(台车炉)
 

　　电烤炉每层容量：一层(1/2/3/4/5盘)以此类推。台车炉有32/36/64盘台车架。
 

　　适应温度：0-300度(常规在200度、特殊的可达400度)
 

　　推荐品牌：HILMATE希尔麦烤炉、BAKERIES巴莱斯烤炉、PEACHY焙美奇打蛋机烤箱等。