牛屠宰挂钩
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青岛瑞和隆机械有限公司
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(1)卸车前应索取产地动物防疫监督机构开具的合格证明,并临车观察,未见异常,证货相符后准予卸车。
(2)经清点头数,用轻拍的方式驱赶健康的牛进入待宰圈,按羊的健康状况进行分圈管理。待宰圈的占地面积按每只羊0.6-0.8m2设计。
(3)待宰的牛送宰前应停食静养24小时,以便消除运输途中的疲劳,恢复正常的生理状态,在静养期间检疫人员定时观察,发现可疑病牛送隔离圈观察,确定的羊送急宰间处理,健康合格的牛在宰前3小时停止饮水
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