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开奶茶店要购买哪些原料,奶茶原料批发 开一家奶茶店,采购原料是*的。如果是加盟开店,那么并不要自己去进货奶茶原料,加盟总部会负责提供原料。但是如果想要自主开店,就一定要弄清楚奶茶店原料的进货渠道了。还有制作奶茶都要哪些原料。奶茶店原料属于流动成本,奶茶店原料进货渠道十分重要,关系到奶茶店整体的成本。那奶茶店原料进货从哪里进货?原料有哪些?1、茶叶类 我们制造奶茶时用到的茶叶有阿萨姆红茶,麦香茶(大麦茶),伯爵红茶,特级红茶,锡兰红茶,乌龙茶(碳烧乌龙茶包),高山绿茶,普洱袋茶,冻顶乌龙茶,洛神花茶。
2、糖类 (1)白砂糖 (2)果糖 (3)蜂蜜(龙眼蜂蜜)(常用制造产品:蜂蜜柚子茶蜂蜜绿茶) (4)黑糖焦糖(常用制造产品:口感香浓的奶茶类,咖啡)3、乳制品类 植脂末(奶精)常用品牌:奇特鸟(博多家园),雀巢,晶花。口感分红三类: a.奶味重,顺滑 b.杰出茶味 c.杰出奶味和茶味
4、果酱类 (1)颗粒较大(生果冰沙鲜榨生果辅料) (2)果粒较小/果昔5、固体粉类 固体粉差不多是按我们制造的奶茶来划分的,常用的固体粉有双皮奶粉、布丁粉、仙草粉、可可粉、咖啡粉、果冻粉、果味粉、冰沙粉、奶昔粉
6、果汁果蜜类 果汁果蜜能够直接添加到咖啡、奶茶。7、酒精类 白兰地、威士忌,奶茶加入了这些酒就能够制造成酒精类的奶茶。提示开车的朋友,酒后不要开车,酒料类的奶茶喝了之后也不要开车哦8、新鲜生果类 可选择当季产出的各种新鲜生果,运用前必须洗净并去皮,避免残留农药;果肉简单变色的生果(如苹果、梨等),可先用少数水浸泡。常用的口味有柳橙、凤梨、百香果、柠檬等,可至到型超市及食物资料行购买。 河南隆恒贸易有限公司专业销售奶茶饮品设备制作原材料,各种果糖,奶茶粉,红茶,乌龙茶,贡茶,花茶,果酱,黑糖,吸管,封装膜,奶茶杯,冰淇淋粉,咖啡粉等原材料,包教制作技术指买设备送技术!!买原料送配方!!详情信息,欢迎直接的考察!
奶茶设备清单价格 奶茶店设备价格是不是很多人也和我一样喜欢吃双皮奶上的红豆呢?双皮奶上香甜而不腻的红豆其实是叫“蜜豆”,蜜豆的吃法简直是花样百变,搭配双皮奶、奶茶、甜品和各种冷饮。那么这种红豆怎么做才好吃呢?
红豆是一种非常营养健康的食物,很多美食也因为有红豆的搭配变得更加。想要做出清甜不腻,不干有嚼劲的不破皮蜜豆,这还是要有一定的技巧呢。
蜜豆制作方法
1、首先要先把红豆洗干净后放盆里浸泡一个晚上。
2、第天,把红豆和水放进锅里开小火慢煮,煮沸之后再加上一杯水,继续小火煮10分钟左右。
3、将红豆放入一个过滤网里,用冷白开水冲洗掉红豆的浮沫豆沙和涩味,冲的时候可以用勺子轻翻一下,让红豆冲洗得均匀。
4、把过滤后的红豆加上清水开小火煮20到30分钟左右后关火。
5、再把煮好的红豆沥干水分,然后在容器上加上白砂糖,依此类推,放一层红豆,再放一层白砂糖,让所有红豆都能渗透糖分。
6、后把蜜浸的红豆糖水倒掉后,待红豆变得有嚼劲。也可以防冰箱冷藏。
是不是觉得做蜜红豆不是很难做呢,做蜜红豆不难,但是想要做出一种农化奶香又没有腥味的双皮奶就要有一定功夫了。如果你对双皮奶或是其它时尚饮品有兴趣的话,欢迎你报名的学会一门花式百样的制作功夫!