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郑州奶茶原料,奶茶原料的价格批发 一家奶茶店不管大小都会涉及到很多原料问题,因为奶茶的品种实在是太多了,我们如果不去处理好使用原料的问题的话,可能就会导致很多后续问题的产生。隆恒全味皇后下面就奶茶店所使用原料的问题处理方法来简单说明下。
一、储存工作中要注意到一些安全问题。虽然奶茶原料所存在的安全隐患不是很大,但仍要注意到很多方面,如远离水火,注意防鼠防虫。此外,保持干燥和凉爽的环境非常重要。一般情况下,大部分原料都是要放在保鲜柜内的,而有些则必须要做好封存工作,防止受潮变质。
、放置原料时要以方便为主。有时奶茶店的生意比较好。如果原材料用完了,是要能够马上添加的。如果我们到那时候反而找不到自己的原料放在哪里的话,就会拖延制作奶茶的速度,从而让消费者感到不满。
三、在选择奶茶原料时,还要注意到原料的保质期。只有在保质期内的原料才能够生产出好的口味的奶茶。
四、还有一点就是要保证奶茶原料进货的安全性问题,不能够与一些不稳定的商户合作,更不能多家购买,否则是可能造成奶茶店的口味不统一。
珍珠奶茶的做法:
步骤一:先烧一锅开水,等水烧开了,加入珍珠圆子,用中火煮,等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。 步骤:将开水倒掉,并准备一碗冷开水,将珍珠倒入,浸上半分钟,再将冷开水也倒掉。 步骤三:在珍珠里加糖水或蜂蜜,浸着待用。注意:珍珠冷掉会变硬,变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。
步骤四:再烧一锅开水,水的多少以你准备做多少人喝为准。 步骤五:水烧开后,将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中,泡上十分钟左右,红茶即做好了。 步骤六:取若干奶粉(依口味而定),用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡。 步骤七:将冲好的奶粉加入红茶,搅拌均匀,好能在冰箱里冰一会,口感会更好的。 步骤八:将浸好的珍珠加入奶茶中,就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶。 步骤九:如珍珠奶茶还不够甜,可以在奶茶里加糖或蜂蜜。
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一个奶茶店多少钱 做奶茶设备价格西米露是一种对身体很好的食品,很多女孩子非常爱吃甜品,经常买一些西米回家做各种甜品冷饮。想要煮出不沾锅而且晶莹滑糯、口感较佳的西米露,是要技巧的,那么怎么煮西米露好吃?
煮西米露的技巧:
一、水要烧沸才能倒入西米露
煮西米的水一定要煮开了才能放下去,如果是冷水或是谁还没烧开就下锅煮的话,西米露会渐渐融化掉,所以一定要等水达到沸点才能煮。
、煮西米露的时间要长
西米露煮熟时间会比较长,要煮至熟透大概要半个小时多到一个小时左右,想要节省煤气或是电的朋友,每次煮的时候可以适当下多一点,煮熟了放冰箱冷藏。
三、煮西米露过程不是搅拌
煮西米露的时候大概过15分钟后,西米露颗粒会逐渐变透明,因为是淀粉类糯性食品,以防会沾锅和烧糊,所以要不停地搅拌开来,也有利于受热均匀。
四、煮到小白点后关火
经过不断搅拌慢慢变熟的西米露几乎透明时,中间还有小白点的时候就可以关火,盖上锅盖焖七八分钟后,西米露自然会变全透明。
五、煮好的西米露捞起凉开水沥干
把*煮至透明的西米露,倒入一个过滤网上,倒上凉开水冲洗掉表面上粘稠的杂质,沥干水分就可以搭配甜品食用了。