食品水分快速检测仪适用研究所、大学、检验所、*、企事业单位广泛应用于各种行业如塑料、粮食、饲料、粉末、烟草、造纸、食品（脱水蔬菜、肉类、面条、面粉、饼干、馅饼、水产加工）、茶叶、饮料、谷物、化工原料、制药、纺织原料等等，对样品所含的游离水份进行测试

测试目的：面粉水含量的多少影响面粉品质，测试面粉的水含量检查其是否符合国家标准。

1. 开箱取出水分仪主机，配件包括砝码、三脚架、托盘、防风罩、电源线；
2. 将防风罩、三脚架、托盘一一装好，接通电源，按下开机键，显示屏进入开机界面，首先对仪器去皮，后将100g砝码放入托盘进行校准；
3. 用实验勺取5g左右面粉均匀铺在托盘上，设置温度为145℃，盖下上盖，按下“START”键开始测试；
4. 蜂鸣两声后，仪器自动停机，测试结束，可在液晶显示屏查看测试后面粉的质量为4.284g，水含量14.56%；
5. 复位仪器，待仪器冷却至40℃以下后，再取5g左右面粉，重复测试步骤，得出第二组数据，水含量14.34%；数据基本相同误差仅为0.22%，表示测试结果可靠；

食品水分快速检测仪​注意事项

l  仪器使用过程中会产生高温，所以测试过程中不要在仪器周围放置易燃易爆物；

l  水分测定仪为精密仪器，测试过程中应避免倚靠按压摆放仪器的台面，避免影响测试结果；

l  测试后仪器还处于高温中，清理部件时要小心谨慎，防止烫伤。