拉丝蛋白 组织蛋白生产加工机械

LY65-III拉丝蛋白 组织蛋白生产加工机械

参考价: 订货量:
45000 1

具体成交价以合同协议为准
2021-02-22 11:19:00
511
属性:
包装:普通包装·;产品用途:搜生产厂;电压:380vV;功率:22kwkw;净重:1500kgkg;适用范围:茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,酒厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他;售后服务:质保一年终身维护;外形尺寸:2600x870x1950mm;
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产品属性
包装
普通包装·
产品用途
搜生产厂
电压
380vV
功率
22kwkw
净重
1500kgkg
适用范围
茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,酒厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他
售后服务
质保一年终身维护
外形尺寸
2600x870x1950mm
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济南林阳机械有限公司

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产品简介

拉丝蛋白 组织蛋白生产加工机械
拉丝蛋白供应厂家大政素食的拉丝蛋白具有以下特点:赋予肉质感;替肉并降低成本,提高其使用性价比;口感改良效果;汁液流出抑制效果;热收缩抑制效果;油脂流出抑制效果;纤维形成效果;组织形成协同效果。

详细介绍

拉丝蛋白 组织蛋白生产加工机械

植物拉丝蛋白一般状态为干燥的淡黄色固形物(水分含量约10%,水分活度Aw约0.43),如果把它放到水里泡几分钟,就会蓬松起来,很像半熟的普通瘦肉。植物拉丝蛋白的分类是按其结构来分,有粗丝型,细丝型,软丝型,硬丝型,滑丝、涩丝等,根据不同的丝型结构与丝的拉力强度,有多种组合应用植物拉丝蛋白可以制作出火腿肠、肉馅、牛肉干和罐头等,做的食品在口感上与普通肉类食品基本没有差别,但植物拉丝蛋白的价格仅相当于瘦猪肉的1/5,蛋白质含量却相当于鱼、肉、蛋的2-3倍之多。

拉丝蛋白供应厂家大政素食的拉丝蛋白具有以下特点:赋予肉质感;替肉并降低成本,提高其使用性价比;口感改良效果;汁液流出抑制效果;热收缩抑制效果;油脂流出抑制效果;纤维形成效果;组织形成协同效果。

【原料】拉丝蛋白 组织蛋白生产加工机械

以低温豆粕、分离蛋白、谷元粉等为主原料添加各类营养元素

 【产品】

拉丝蛋白、组织蛋白、素肉、麻辣食品等

 【生产工艺】

原料配制→混料调制→挤压膨化→提升→干燥→冷却(破碎)→包装

【设备配置】

1)  拌粉机                2)  螺旋上料机       3)  调制器

4)  双螺杆膨化挤压机      5)  提升机           6)  多层烤箱

7)  冷却线                8)  破碎机           9)  包装机

【技术参数】

具体生产线配置根据客户实际情况和具体产品确定

型号

总功率

实际耗能

产量

尺寸

LY65-S

110 kw

80 kw

200-260 kg/hr

18x1.3x2.2(m)




 

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