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杀菌锅设备特点

时间:2021-07-15      阅读:569

1、高温短时杀菌。杀菌介质(工艺用水)导热好,温度高,缩短了升温时间,提高了工作效率;
  2、节约能源。杀菌过程中使用的工艺用水可循环使用,节省了能源、时间及人力,降低了生产成本;
 
  3、温度控制稳定。采用新设计的液流切换装置,使工艺水上、下、左、右不断的切换式循环流动,杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,产品品质得到保证;
 
  4、整个杀菌过程采用半自动/全自动PLC控制模式,釜内热分布温度控制在±0.5℃内,可多阶段加热,节约能源;配有F值测量功能;可存储100个杀菌公式;
 
  5、针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透快,杀菌效果好;
 
  6、整个杀菌过程严格按照预先设定的杀菌配方自动完成,配方设有多级密码,杜绝了误操作的可能性;
 
  7、设备断电恢复后,程序可自动恢复到断电前状态;
 
  8、釜体采用硅酸铝棉加聚氨酯发泡保温,降低了釜体的热量损失,节约了蒸汽能源,符合低碳低排放要求;
 
  9、釜门设有三重安全连锁装置,可有效的防止工人误操作,避免事故的发生;
 
  10、采用双安全阀和双压力传感控制,杜绝安全隐患。
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