喷淋清洗是化学循环清洗的一种，其原理是将化学清洗剂均匀地喷洒在设备表面的顶端，在重力作用下，清洗剂沿着罐壁流至底部，使之与内表面的锈、油垢充分接触，发生化学及电化学反应或溶解脱落，从而使油垢得以干净。在清洗的过程中，将贮罐、配液槽、循环泵喷淋分配器连接成一个清洗系统，控制较少量清洗剂，在泵作用下循环及排放。严格监控清洗剂、铁离子的浓度，让清洗工作得以顺利进行。

1、喷淋毛刷清洗设备以高压喷淋为主要清洗方式，以约80°C热水为主要清洗力进行清洗.

2、设备有热碱水喷淋段、喷淋段、烘干段等几个部分组成，其中喷淋段及烘干段可根据客户要求定配。

3、水箱内由人工调好浓度后滴加，碱水箱内分别设有蒸汽加热管电加热管;两水箱内谁温自动控制，常温至80°任意设定。

4、各个循环水箱均采用卧式不锈钢离心水泵循环喷淋，从上、下、左、右四个方向同时对筐子进行喷淋冲洗;每个水箱均设计有二道过滤装置，便于随时清理赃物;各个水箱设单独排污清理阀，排除后有截管同一排放。

喷淋毛刷清洗设备适用于各种蔬菜、水果、水产品等颗粒状、叶状、根茎类产品清洗、浸泡等的清洗（如菠菜、西兰花、油菜、胡萝卜、土豆、苹果等蔬菜瓜果，），更适应生长在泥土中的果蔬，洗净度高，能保持原有色泽。