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多功能切菜机具备双调频功能,一头是切叶菜类,如长葱,蒜苗,韭菜,芹菜,白菜,长豆角等等,一头是切球根茎类,如萝卜,土豆,红薯,芋头,笋,洋葱,茄子,苹果,生姜等等众多瓜果类蔬菜。 多功能切菜机可切片(厚薄度可订做),切丝(粗细度可订做),切段切条(长短度可调),切丁(大小粒可订做)。叶菜类的输送带速度和转刀速度采用变频器调节,均可独立控制。一机多用,功能强大,产量高,刀盘更换方便,操作简单,清洗方便,适合食品加工厂,餐饮行业,饭堂,餐饮配送中心使用。 多功能切菜机适用于多种根茎类软菜(韭菜、菠菜、豆角、芹菜、大葱等)切段以及细长类硬菜(如胡萝卜、黄瓜等)切片,是面食加工行业,餐饮行业切制蔬菜、制作菜馅的较为理想的设备。该切菜机是利用旋转切刀高速旋转进行切削多功能切菜机,将各类蔬菜切成段或片,该切菜机切制的蔬菜切面质量好,切制品长度及厚薄均匀,切面组织比较新鲜,也不会破坏纤维组织等特点。并且切菜效率非常高、操作较为简洁、卫生、安全、高效、能耗低土豆切条机品质上乘。