研究型质构仪TA.XTC-20原理：

   质构仪可避免人类感官品评的局限性，获得准确、稳定、重复性好的物性参数。如：硬度、坚实度、弹性、韧性、酥脆性、咀嚼度、胶着性、粘着性等。当样品受静态或动态力时，会伴随着压力或形变力的变化。质构仪可以测定力、距离、时间，根据三个变量之间的关系，分析数据得出物性指标。研究型质构仪TA.XTC-20介绍：      质构仪TA.XTC-20型是上海保圣实业发展有限公司推出的针对科研领域推出的高精度、高稳定性质构仪，特别适用于科研领域的食品、化工、医药、生物材料等样品物性品质测定。      仪器采用国际力量感应元、高性能稳定电机及耐磨转轴，延续了TA型号质构仪优良的软件控制及自动分析数据的性能，品质高，操作智能，

，该款质构仪特别适用于食品、医药、等行业。

研究型质构仪TA.XTC-20

      仪器采用国际力量感应元、高性能稳定电机及耐磨转轴，延续了TA型号质构仪优良的软件控制及自动分析数据的性能，品质高，操作智能，，该款质构仪特别适用于食品、医药、生物材料、化工领域的材料物性学的研究及教学。