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果蔬呼吸强度测定仪价格【如何保持果蔬长久的保存】仪器是专门用于常温、冷藏库、气调库、超市冷柜等储藏条件下的果品和蔬菜呼吸强度的测定和分析研究。
果蔬呼吸强度测定仪价格
该仪器的特点是可以根据果蔬的大小来选择不同体积的呼吸室,加快了平衡和测定时间;可以同时显示呼吸室的CO2浓度、O2浓度、温度和湿度。该仪器具有多功能、高精度、快速、高效、方便等特点,非常适合于食品,园艺、果品、蔬菜、外贸等各类学校、科研院所用于各类果品和蔬菜的呼吸测定。
果蔬在采摘后虽然没有了母体、水分和有机物的输入,但直至食用或腐烂之前,果蔬都一直保持着持续的呼吸活动。呼吸作用是整个生命活动能量的来源,只有正常地呼吸,才能维持果蔬正常的生命活动,保持果蔬正常的生活状态。但由于果蔬呼吸的底物就是营养成分,呼吸得越多,消耗得也就越多,品质变化也就越大。为了保持果蔬长久的保存,必须尽量控制呼吸强度,把呼吸消耗降到低,充分延长果蔬的生命期限。因此,果蔬的贮藏寿命与呼吸强度是成反比的。
技术指标
二氧化碳检测
检测原理:红外
1.测量范围:0-5000ppm
2.分辨率:1ppm
3.线性度:≤±1%F.S
4.重复性:≤±1%
5.响应时间:≤15s
6.零点漂移:≤±2%F.S/24h
7.终点漂移:≤±2%F.S/24h
氧气检测
检测原理:电化学式
1. 测量范围:0-95%
2.线性度:≤±2%F.S
3.重复性:≤±1%
4.响应时间:30s
5.零点漂移:≤±2%F.S/24h
6.终点漂移:≤±2%F.S/24h
温度检测
测量范围:-20-95℃ 分辨率:0.1℃ 精度:±0.2℃
湿度检测
测量范围:0-85% 分辨率:0.1% 精度:±0.2%F.S
电 源:AC220V±10%
果蔬产地贮藏保鲜能够降低果蔬呼吸作用、保持果蔬水分,延缓果蔬失鲜、变质和腐烂,从而减少损失。此外,还可以根据市场供求情况调节出货量,不仅保障农产品供应,而且能够增加农民收入。果蔬采后仍有生命活动,在酶和激素作用下发生一系列生理变化,如呼吸作用、水分蒸腾等,从而改变果蔬的品质、成熟度、耐贮性和抗病性,影响果蔬贮藏寿命,因此要进行果蔬保鲜,掌控温度、湿度、气体和微生物等果蔬保鲜关键影响因素,使果蔬保持良好品质。