用途：
本机主要用于需要脱水或脱油的单位或个人。*代替了又苦又累的手工工作。该机效率高，使用方便。是人工效率的几十倍，真正省时省力省工。
工作原理：
脱水机以离心运动为其工作原理，即由电动机带动内胆作高速转动，被脱湿物中的水份在高速旋转下作离心运动，水从内胆壳的四周眼中飞溅出内胆，达到脱水目的。
机器的结构：
本机果蔬甩干机为橡胶避震式，可避免因转桶内载重不平衡而在运转时产生地脚振动。本机输送部分采用SUS304不锈钢制造，运行平稳、使用寿命长等特点，符合食品卫生要求。具有洗效率高、节能、设备稳定可靠等特点。操作简单，维修方便、方便连线。应用于蔬菜，水果脱水甩干。如大蒜片萝卜丁、橄榄菜、青红椒、大枣、蘑菇、海带、茶叶、葡萄干、杏干等。也可适用于油炸食品的脱油。如：花生米、蚕豆、青豆等。应用于化工、五金方面，如：化工产品的固体与液体分离，污泥脱水，污水过滤净化等多种产品的液体与固形物分离等。

果蔬甩干机的原理：
离心式脱水脱油机，是采用机械离心的原理，通过内筒高速的旋转，将水、油甩出去，并进行收集的装置。主要用于果蔬等清洗或浸泡或切割过的蔬菜、食品、药材脱掉表面水分，及油炸食品油炸后的各种食品脱掉表面存油，使其美观，易存放、易包装、节约食油等，脱油后的食品不易破碎，有利于产品的下一步操作更快捷、迅速。

脱油脱水机的特点：
1、操作时无需打地桩，不跑车，脱水脱油率高。
2、避震安全。
3、离合器启动，加速容易，延长电动机使用寿命。
4、稳定测定，运转平稳，速度可根据脱油物而选择，符合离心效果。
5、全不锈钢制造，全封闭，数字控制，自动电磁制动。免用水泥机台和地坑，任意平坦放置，即可安心使用。