全自动真空包装机是以塑料或塑料铝箔薄膜为包装材料，对液体、固体、粉状糊状的食物、粮食、果品、酱菜、果脯、化学药品、药材、电子元件、精密仪器、稀有金属等进行真空包装，经真空包装的物品能够避免氧化、霉变、虫蛀、腐朽、受潮，延伸保质保鲜期限。特别适用于茶叶、食物、医药、商铺、研究机构等职业，具有外型漂亮、结构紧凑、效率高、操作简洁，底部带有座轮，移动便利等长处。

 

　　效果机理修改机理真空包装的首要效果是除氧，以有利于避免食物蜕变，其原理也比较简单，因食物霉腐蜕变首要由微生物的活动形成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生计是需求氧气的，而真空包装便是运用这个原理，把包装袋内和食物细胞内的氧气抽掉，使微生物失掉生计的环境。

 

　　试验证明：全自动真空包装机当包装袋内的氧气浓度≤1百分之时，微生物的成长和繁衍速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5百分之时，大多数微生物将遭到按捺而中止繁衍。（注：真空包装不能按捺厌氧菌的繁衍和酶反响引起的食物蜕变和变色，因而还需与其它辅佐办法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温灭菌、辐照灭菌、微波灭菌、盐腌制等。）真空除氧除了按捺微生物的成长和繁衍外，另一个重要功用是避免食物氧化。

 

　　全自动真空包装机真空包装机别的，有许多食物不适宜选用真空包装而有必要选用真空充气包装。如松脆易碎食物，易结块食物，易变形走油食物，有尖利棱角或硬度较高会刺破包装袋的食物等。食物经真空充气包装后，包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地避免食物受压破碎变形并不

 

　　其实全自动真空包装机采用的是连续式真空包装机也叫连续翻滚式真空机，或全自动链式真空机。它的作业原理是选用链条传动，自动摆盖，连续输出产品。连续式真空包装机封口线长度为 1000mm，是现在市面上的真空包装机产品之一。该机具有升降平稳、准确度高、翻滚皮带走带定位准确的利益；设备操作人员无须手动调整传送带方位， 更省时省力。

 

　　全自动真空包装机硬件配备*。接触器选用日本欧姆龙，开关电器选用法国施耐德品牌，质量可靠、功用安稳。整机可倾斜四种角度，可满意各种真空包装要求。 ZBJ-1000连续翻滚式真空包装机工艺精深、做工考究，操作系统全密封，全机可用清水冲刷许多应用于出产酱菜或带液体的物品包装。 该机适用于食品行业肉类、酱制品、调味品、果脯、粮食、豆制品、化学制品、药材等颗粒、粉状、液体等产品进行真空后充惰性气体包装，可以避免产品氧化霉变、糜烂、防潮，抵达延 长产品的储存期限。

 

　　全自动真空包装机具有真空抽气（充气），真空封口一次完结，真空度由时刻电位器设定开关调度，封口温度分五档调度，变压器加热电压的高低来抵达不同的封口温度，热封时刻选用 数字闪现时刻继电器来操控。外壳为不锈钢制造，操控面板选用触形式新式按钮， 事前可预编入包装物所要的技术参数， 作业时只需按下真空室盖，即按自动程序完结真空包装的全过程。