不锈钢家禽全自动螺旋预冷机采用不锈钢材料,工作向传动平稳,调整灵活便捷,升降结构调整灵活方便,便于维护清洗,
今天小编给大家介绍的是螺旋预冷机使用的注意事项:
1、准确把握屠宰放血部位 螺旋预冷机放血应在致昏后立刻采用倒挂垂直方式进行,刀应于颈与躯体分离处的中线偏右刺入,时间不超过30秒,以免引起肌肉出血,抽刀向外侧堵截血管,不可刺伤心脏,放血时间不少于5分钟,屠宰放血工作应由纯熟的工作职员操纵。
2、螺旋预冷机要常常检查和按期更换麻电设备,严格控制电压及麻电时间猪用人工麻电器的电流强度为0.5~1.0A电压为70~90V电麻时间为秒1~3S盐水浓度5%。自动电麻器的电压不超过90V,电流不大于1.5A,电麻时间为1~2S。电麻的部位应放在猪的头部太阳穴与枕骨之间,同时应在致昏后立刻屠宰放血,可以减少器官出血。
3、设立能够充分清洗猪体的屠宰淋浴设备 应在不同高度、不同方向设置喷头,螺旋预冷机以利屠宰淋浴对猪体的清洗。水温控制夏季以20℃,冬季以25℃为宜,屠宰淋浴时温度不宜过高或过低,否则会给肉的质量带来不良影响,淋浴时间以能达到猪体表面污物洗净为宜,不宜过长。
家禽全自动螺旋预冷机用于肉鸡或鸭身体分割前的冷却工作,以达到脱酸,排毒的目的,螺旋推进系统及鼓风系统使肉鸡胴体的冷却更加均匀,*,预冷时间可以根据客户的要求来设计制作。
不锈钢螺旋预冷机使用后该如何进行清洗:一:每次完毕,应用水将螺旋预冷机整体冲洗干净,但是不能直接用喷水管清洗。二:螺旋预冷机轴承内每半年更换一次润滑脂,选用钙基润滑脂。三:螺旋预冷机的链条在长期的运转后可能导致原来的润滑油发热挥发,这样容易导致螺旋预冷机的链条在运行过程中不平衡,噪声增大,爬行等。向链条加上黄油或浓一点的润滑油等。四:螺旋预冷机不要与腐蚀物接触,以免影响使用,缩短设备的使用寿命。