| 单锅喷淋式(直冷)高温高压调理杀菌釜适用范围 全功能杀菌釜适用于各类耐高温包装材料: 1、塑胶容器:PP瓶、HDPE瓶。 2、软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。 单锅喷淋式(直冷)高温高压调理杀菌釜设备特点: 1)减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。 2)少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。 3)水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成的温度分布。 4)低噪音,创造安静、舒适的作业环境。 5)釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。 6)的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到,特别适合含气包装的产品。 7)工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。 8)杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造 成外包装沾染污垢。 9)蒸汽杀菌功能(可选项) 设备技术参数: 项目 | 单位 | 1000# | 1200# | 1300# | 1500# | 筒长 | mm | 2400 | 2400 | 3200 | 3600 | 4000 | 3600 | 4500 | 4200 | 5250 | 6300 | 总长 | mm | 3900 | 4400 | 4200 | 4600 | 6000 | 4800 | 6700 | 6450 | 7500 | 8400 | 总宽 | mm | 1500 | 1600 | 1600 | 1600 | 1600 | 1800 | 1800 | 2350 | 2350 | 2350 | 总高 | mm | 1700 | 1900 | 1900 | 1900 | 1900 | 2100 | 2100 | 2400 | 2400 | 2400 | 容量 | m3 | 2.2 | 3.2 | 4 | 4.6 | 4.9 | 5.3 | 6.5 | 8.1 | 10 | 11.8 | 食品筐 | 个 | 3 | 3 | 4 | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 | 5 | 6 | 耗气量 | Kg/batach | 95 | 130 | 185 | 210 | 230 | 250 | 310 | 385 | 480 | 570 | 设备功率 | KW | 6.5 | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 | 16 | 16 | 16 | 耗电量 | KW/h | 5.5 | 9 | 9 | 9 | 9 | 9 | 9 | 11.5 | 11.5 | 11.5 | 设计温度 | 145° | 试验压力 | 0.44Mpa | 设计压力 | 0.35Mpa |
辅助设备 项目 | 单位 | 1000# | 1200# | 1300# | 1500# | 筒长 | mm | 2400 | 2400 | 3200 | 3600 | 4000 | 3600 | 4500 | 4200 | 5250 | 6300 | 压缩空气罐 | m3 | 1.0 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.3 | 1.5 | 2.0 | 2.0 | 2.2 | 2.5 | 空气压缩机 | | 0.8/10 | 1.0/10 | 1.2/10 | 1.2/10 | 1.2/10 | 1.2/10 | 1.4/10 | 1.4/10 | 1.6/10 | 2.0/10 | 储水罐 | m3 | 3 | 3.5 | 4.5 | 5 | 5.5 | 6 | 7.5 | 9 | 11 | 13 | 锅炉排气量 | T/h | 0.5 | 1.0 | 1.0 | 1.5 | 1.5 | 2.0 | 2.5 | 2.5 | 3 | 3.5 | |
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