二、本机特点

1、巧用原理，油不变黑

利用油的温度关系，对油层进行加温，油温在0—260℃之间可调，而下面油层温度却保持在55℃以下，在油炸过程中，产生的残渣全部沉入低温中.

2.色鲜味美，保证健康

由于本炸机特殊的加热方式，加之植物油比动物油比重小，被炸肉食所产生的油脂会沉入植物油下层，使工作油层始终保持纯净，并且恒定在合适的温度。所以炸制的食品能够保持新鲜、不串味、色泽鲜亮、有利于食用者的健康。

3.节省炸油，利于环保

本机解决了传统炸机过热干烧致使油大量挥发的问题。高低温油技术使油层下面的残渣不被烧焦，从而抑制了油的大量浪费。您又可以根据需要随意调整油温，来防止高温使用油被烧焦。

４、节省能源，省心省力

本机装有*的智能型数字显示温控装置，在您根据被炸食物选择好温度后，它会自动控制电路的通断情况，以保证恒温。这样不仅大大降低了用电量，而且使操作更简便、快捷。大大提高了工作效率，深受使用者欢迎。