德国Stephan UMC5通用锅
适用工艺：粉碎、斩拌、混合、乳化、加热、冷却、真空恒温控制
适用产品：蛋黄酱，番茄酱，辅料，婴儿食品即食餐，糖果，杏仁，鱼糜，分散体乳液，巧克力，糕点，药房，化妆品等
通用加工锅UMC5产品特点：
UMC5是一款食品级多用途，是一款斩拌混合乳化多功能一体实验机，仅仅一台机器即可实现食品加工过程中的多种工艺流程，如粉碎，混合，切割，乳化，加热和冷却；可进行真空操作和恒温控制。
它可以通过更换不同的配件，适合进行多种实验室工艺。
UMC凭借其强大的电机轴工作，根据工艺需要配备合适的工具，过程可视化，混合速度和均匀，工艺过程更快，为您快速完成实验提供良好的基础。
触摸屏控制
紧急控制按钮
罐体V2A不锈钢
带冷热夹层
真空系统及控制阀
可拆卸锅体
不锈钢和聚酰胺的斩拌刀
主机3011软控制键盘，温度显示，PT100温控器
通用加工锅UMC5技术参数：

工作室容积：5L
批次产能：0.5-3L
尺寸：450*260*550mm
重量：48kg
工作温度：MAX95℃
工作压力：常压
材质：与物料接触部分德标V2A不锈钢，聚酰胺
转速：300-3000rpm,变频可调电机
电源：3kw，20A
功率：0.75kw，220v,50hz
辅助设备：真空系统、加热冷却系统